Zertifikat Bio Suisse

Wii-kend

Am Wochenende vom 15. und 16. August laden wir Sie herzlich zu unserem offenen Torkel ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Weinbrief 2019

Sehr geschätzte Weinfreunde

Im Moment befindet sich die Welt in einem Ausnahmenzustand aufgrund der Corona-Thematik. Wir hoffen, dass sich die jetzt getroffenen Massnahmen als wirksam erweisen, alle gesund bleiben und wir bald wieder Normalität leben können.

„2019: Vollreife Trauben, lebendige Aromatik“

2019 zeigte eindrücklich, dass nicht wir, sondern die Natur den Takt vorgibt. War 2018 noch ein klimatisch aussergewöhnlich entspanntes Jahr mit der frühesten Weinlese die wir je erlebt haben, zeigte sich das vergangene Jahr eher von der komplizierten Seite. Die milden Temperaturen sowie die hohe Feuchtigkeit stellten eine Herausforderung für die ganze Bündner Herrschaft dar. Bei solchen klimatischen Voraussetzungen steigt der Druck sich gegen den Mehltau zu schützen – was wir erfolgreich getan haben. Genau deshalb lieben wir unsere Arbeit in und mit der Natur.

Konsequent biologisch zahlt sich aus

Dank unserer mittlerweilen grossen Erfahrung in der konsequenten biologischen Bewirtschaftung unserer Rebberge – wir sind zertifiziert von Bio Suisse – konnte jeglicher Befall der Trauben vermieden werden. Zu unserer grossen Freude durften wir daher im Herbst kleinbeerige, gesunde und vollreife Trauben ernten. Diese ergaben frische Weine, die eine hohe Komplexität und eine aromatische Lebendigkeit zeigen.

Schöne Aussichten auf einen tollen Jahrgang, der nun in unseren Kellern reift und gepflegt wird. Mit grosser Freude und auch mit Stolz bieten wir Ihnen die 2019er-Weine an. Geniessen Sie diesen spannenden und exklusiven Jahrgang.

Ich liefere gerne auf Wunsch die Weine persönlich zu Ihnen Nachhause

Bleiben Sie gesund

Herzliche Grüsse

Markus und Karin Stäger