Weisswein

Pinot Gris 2018

Der Pinot Gris 2018 wurde an der Maische vergoren, dadurch erlangten wir eine kraftvolle Farbkonsistenz, ungefähr zu vergleichen mit der Traube. Ausserdem bildeten sich dadruch intensivere Aromen mit verstärkter Struktur und saftiger Säure.