Zertifikat Bio Suisse

4. Mai 2019

Vinotiv Jahresdegustation

Auf dem Weingut Davaz in Fläsch.

Wii-kend

Am Wochenende vom 17. und 18. August laden wir Sie herzlich zu unserem offenen Weinkeller ein.

Weinbrief 2018

Das Jahr 2018 wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Eine Schönwetterperiode, die fast ohne Unterbrechung von Frühling bis Herbst andauerte. Was die meisten Menschen in vollen Zügen genossen, machte auch uns Winzer glücklich. Vor allem die biologische Bewirtschaftung auf unserem Weingut profitierte von diesen klimatischen Bedingungen, viele blühende Pflanzen umsäumten unsere Reben. Ein beeindruckendes Bild.

Die Weinlese fand bei sommerlichen Temperaturen so früh wie selten statt. Und für die Traubenqualität finden wir nur ein Wort. Fantastisch! Aus unserer Sicht ist 2018 ein grosser Jahrgang. Die Weissweine überzeugen uns durch Frische und Typizität- keine Selbstverständlichkeit, bedenkt man, wie durchgehend warm es im Sommer war. Unsere Rotweine zeigen eine hohe Farbdichte und Konzentration. Einmal mehr profitieren wir von der privilegierten Lage und vom einmaligen Terroir der Bündner Herrschaft.

Schöne Aussichten auf einen tollen Jahrgang, der nun in unseren Kellern reift und gepflegt wird.

Wir freuen uns, wenn wir Ihnen mit unseren Weinen wiederum viel Freude bereiten dürfen. In diesem Sinne hören wir gerne von Ihnen.