Ein Blick zurück

Zwar hatten die Vorfahren von Markus Stäger wie viele Familien in der Bündner Herrschaft ihren Wingert, ihren Weinberg, aber einen eigentlichen Weinbaubetrieb gab es nicht zu übernehmen. Die Freude an der körperlichen Arbeit in der Natur hat Markus Stäger bewogen, den Winzerberuf zu erlernen – er hat es nicht bereut. Wie faszinierend dieses Handwerk ist und wie unterschiedlich man im Keller mit den Trauben umgehen kann, das hat er erst bei seinen Lehrmeistern erfahren.
Nach zwei Auslandaufenthalten war für Markus Stäger klar: er wollte in seiner Heimat seinen eigenen Wein machen! Mit 50 Aren, die ihm sein Vater vererbte, begann er 1982. Jahr für Jahr pachtete und kaufte er Reben hinzu. 1984 konnten das heutige Haus und Keller gebaut werden. Inzwischen gehören vier Hektaren zum Betrieb von Karin und Markus Stäger.
25 Jahre Erfahrung prägen die Stäger-Weine.